CORSI  HACCP

FORMAZIONE OBBLIGATORIA – Corsi HACCP 

 

COS’E’ ?

Corsi di formazione obbligatoria HACCP, per tutti i lavoratori che

manipolano gli alimenti.

 

TARGET - A CHI SERVE?

Soggetti pubblici o privati che esercitano almeno una delle seguenti attività:

preparazione, trasformazione, fabbricazione, confezionamento, deposito,

trasporto, distribuzione, manipolazione, vendita o fornitura

(compresa la somministrazione) di prodotti alimentari. 

 

RIFERIMENTI LEGISLATIVI

- Art. 3 D.Lgs. 155/97 

 

SANZIONI

In caso di inadempienza il datore di lavoro è punibile con sanzione amministrativa 

pecuniaria da € 1.000 a € 6.000 circa. 

 

MODALITA' DI EROGAZIONE DEL SERVIZIO

I lavoratori dovranno seguire un corsi HACCP di durata variabile a seconda delle seguenti tipologie:

- per i responsabili dell'industria alimentare (RIA): da 12 a 20 ore;

- per addetti industria alimentare (che non manipolano alimenti e bevande): da 4 a 8 ore;

- per personale qualificato (che manipola alimenti e bevande: da 8 a 12 ore.

Al termine del corso ai partecipanti verranno consegnati gli attestati di frequenza. 

 

NOTE AL SERVIZIO

Il materiale didattico (dispense ed informative) sarà distribuito durante le ore di lezione. 

Agile 81 offre corsi di formazione HACCP on site e sulle sue sedi di Padova Latina Palermo.

 

SCADENZA DEL SERVIZIO

I corsi HACCP effettuati dai lavoratori hanno scadenza quinquennale. Il corso dovrà essere ripetuto in 

caso di scadenza o assunzione di nuovi lavoratori o cambio di mansione (qualora questi ultimi 

non siano già stati formati in materia e siano già in possesso di idoneo attestato).

 

 

 

 

 

 

 

Richiedi informazioni sul corso corso

Area Nord

Via Antonio Gramsci 157/C
Cadoneghe  35010 Padova

Via All'Ara 8 - 45100 Rovigo 

Tel: 328 8750363

Tel: 049 7402223

Fax: 178 276 1692
Email: ufficiosviluppo@agile81.com

Area Centro

Via Parmenide 53
Latina  04013

Tel: 328 8750363

Fax: 178 276 1692
Email: ufficiocommerciale@agile81.com

Area Sud​
Via De Cosmi 15
Palermo 90143

Tel: 328 8750363

Fax: 178 276 1692

Email: ufficiocommerciale@agile81.com

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